SESTAVINE
- 400 g pšenične moke
- 100 g sojine moke
- ½ čajne žličke soli
- 1 zavitek suhega kvasa
- ½ žlice sladkorja
- 400 ml sojinega mleka
- 20 g olja
PRIPRAVA
Vse sestavine zmešajte. Testo pokrijte z vlažno krpo in ga v toplem prostoru pustite, da naraste do dvojne količine. Ponovno premesite testo.
Testo dajte v pripravljene naoljene modele, ki jih napolnite do polovice, in znova pustite, da naraste. Modelčke postavite v pečico, ko sredica testa doseže stranske robove modelčkov.
Postavite v pečico, segreto na 180-200°C za 50-60 minut.
