Glavna dejavnost podjetja je mletje pšenice v različne tipe mok, krmilno moko in otrobe. Prav široka ponudba in kakovost različnih mok omogoča pestro izbiro gospodinjam in mojstrom. 

Naše moke se uporabljajo za najrazličnejše namene, za peko vsakdanjega kruha, kroasanov, tort, za peko tako imenovane "Ciabatte" in vseh ostalih pekovskih izdelkov. Prav tako se ukvarjamo z mletjem vseh drugih žit. 

 

Posebnost med našimi izdelki so štiri različne pripravljene mešanice različnih vrst mok. Med našimi pripravljenimi mešanicami lahko najdete tudi Milansko polento. To je mešanica med ajdovim in koruznim zdrobom. Oba zdroba skupaj dajeta polenti prav poseben okus. Pripravljamo tudi mešanice po receptih oz. navodilih pekarne. 

Kakovost in prilagodljivost mok pekom zagotavljamo s strogimi kontrolami surovine in končnega izdelka. Poudariti je potrebno tudi to, da se ob vsakem naročilu, ne glede na količino, vedno priloži analizni list moke. Iz analiznega lista so razvidni vsi osnovni parametri za peko.

 

Vsi izdelki so skrbno zapakirani v najrazličnejša pakiranja - papirnate vreče. Za manjše uporabnike smo pripravili pakiranja: 0,5 / 1 / 5 / 10 kg, za tiste, ki potrebujejo več, imamo vedno na zalogi 25 kg pakiranje. Najbolj zahtevni pa lahko naročijo moko tudi v rinfuzi. 

Pšenični izdelki mleti na valjčni mlin

Pšenični zdrob
Pšenična ostra moka
Pšenična posebno bela moka T - 400
Pšenična bela moka T - 500
Pšenična polbela moka T - 850
Pšenična črna moka T – 1100
Pšenična črna moka T - 1600
Pšenična polnozrnata moka
Pšenična krmilna moka
Pšenični otrobi

Kaše
Ječmenova kaša
Prosena kaša
Ajdova kaša

Moke mlete na mlinske kamne

Ajdova moka
Ržena moka
Pirina moka
Pirin zdrob
Pirina polnozrnata moka
Pirini kosmiči

Koruzna moka
Koruzni zdrob
Ječmenova moka
Ovsena moka
Ovseni kosmiči
Prosena moka
Sojina moka
Riževa moka
Kamutova moka

 

Pripravljene zmesi za
Koruzni hlebček
Temni hlebček
Ajdov hlebček
Zmesni kruh
Kruh s semeni
Masleni piškoti
Praznično pecivo in krofi

Polente
Milanska polenta
Bela polenta

 

Kosmiči
Pirini kosmiči
Ovseni kosmiči
Rženi kosmiči
Ječmenovi kosmiči
Sojini kosmiči
Mešanica kosmičev (rženi, ječmenovi, pirini, ovseni)

Zrnja
Kamut

Semena
Sončnična semena
Sezam
Mešanica semen (lan, sezam, sončnice, buče)

LOKACIJA

Trgovina v Veliki vasi

Velika vas 1b

8273 Leskovec pri Krškem

 

Trgovina v Ljubljani

Letališka c. 33, 1000 Ljubljana

 

DELOVNI ČAS

Trgovina v Veliki vasi

PON-PET: od 8:00 do 16:00

Malica 12:00-12:30

SOB: 8:00 do 12:00

Nedelje in prazniki: zaprto!

 

Trgovina v Ljubljani

PON-PET: od 8:00 do 16:00

Malica 12:00-12:30

Sobote, nedelje in prazniki: zaprto!

 

© 2020 Mlin Katić d.o.o. All Rights Reserved. Agencija.5ka