ZA VAS SMO PRIPRAVILI NEKAJ NOVEGA. PREVERITE! SPLETNA TRGOVINA

  • Mletje žit na kamen

     

    Žita še vedno meljemo tako kot včasih, na kamen, predvsem iz razloga, da moka dobi svoj pravi pomen in tako lahko vi pripravite vrhunske pekovske izdelke.

     
  • Prodaja in distribucija

     

    Od otrobov do moke in specialnih mešanic za odlične pekovske dobrote lahko najdete v naši poslovalnici v maloprodaji in veleprodaji.

     

NAŠE BLAGOVNE ZNAKE

 

   

Novogradnja objekta za mletje žit z opremo


Javni razpis za sofinanciranje individualnih nastopov podjetij na mednarodnih sejmih v tujini


Valorizacija sekundarnih surovin živilskega sektorja v premium izdelkih za hišne ljubljenčke

 

SESTAVINE

  • 170 g ržene moke tipa 1250
  • 150 g polbele moke tipa 850
  • 1 pecilni prašek
  • 2 jajci
  • 180 g cvetličnega medu
  • 70 g sladkorja
  • 120 ml vode
  • 50 ml olja
  • pol žličke cimeta
  • 1 žlička naribane pomarančne lupine
  • 1/2 žličke soli
  • 20 g masla
  • na lističe narezani mandeljni

PRIPRAVA

Vodo, sladkor in med zmešamo. Pecilni prašek dobro zmešamo z rženo in polbelo moko.
Zmesi dodamo sol, cimet in pomarančno lupino ter vse to dobro pomešamo.

Jajca in raztopino medu in sladkorja dodamo pripravljeni moki ter zamesimo mehko testo. Pripravljeno testo damo v pomaščen, pomokan, globok in podolgovat pekač. Pečemo v segreti pečici na 150°C 60 minut.

Pečeni kruh pomažemo z maslom in posipamo z lističi mandeljnov. Kruh je lahko teden dni sočen in okusen.

LOKACIJA

Trgovina v Veliki vasi

Velika vas 1b

8273 Leskovec pri Krškem

  

DELOVNI ČAS

Trgovina v Veliki vasi

PON-PET: od 8:00 do 16:00

Malica: 10:30-11:00

SOB: 8:00 do 12:00

Nedelje in prazniki: zaprto!

 

 

© 2024 Mlin Katić d.o.o. All Rights Reserved. Agencija.5ka